San Valentino

🌹🌹Non puoi scegliere luogo migliore per festeggiare San Valentino con la tua metà 🌹🌹
Segue una breve descrizione delle portate...
- Brindisi con millesimato
brindisi di benvenuto con prosecco millesimato "Diamond Selection".
- Ostriche ritoccate
ostriche special Insigni Tentation farcite di una fragorosa zuppetta di mare.
- Insalatina di polpo con sorbetto all'EVO
polpo, patate e cannellini seguito da un profumato sorbetto all'olio EVO ad esaltarne i sensi.
- Rubino di tonno
tonno scottato su crema di asparagi e quenelle di bufala doc.
- Risotto in verde e nero
risotto con straccetti di seppia e loro inchiostro, aggiunta in contrasto di risotto al pesto di rucola e fragole per un'armoniosa bontà .
- Globo di pesce spada
pesce spada colmo alla siciliana abbinato a crema di mandorle e mandarino.
- Bavarese di fichi con spumone alle mandorle
raffinata composizione di bavarese ai fichi unito allo spumone alle mandorle.
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